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日本の野球ファンにも馴染み深いホームランキング、ハンク・アーロン、そしてCNNの顔と評された名物インタビュアー、ラリー・キングの両氏が1日置いて亡くなりました。

2人の伝説的人物ハンク・アーロンとラリー・キングが亡くなる

2021年の注目ビジネス:エコ優先フランチャイズ

「HHO Carbon Clean Systems」

去年スタートしたばかりのHHO Carbon Clean Systems(HHO カーボンクリーンシステム) はユニークなビジネスモデルです。米国排気ガス規制の先を行く「エンジンに付着したカーボン除去」を現場に出張して「エンジンに付着したカーボン除去」を実施するサービスです。

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新規フランチャイズを

正確に査定する方法は何か?

新たなフランチャイズが出現する度に大きな関心を集めます。特に、全米に数百の多店舗契約を結んだとか、店頭に客が殺到した等、大きなニュースになります。しかし、実際は遥かに厳しいものがあります。

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米国フランチャイズタイムズが

「プライムタイム」をライブ配信

米国フランチャイズタイムズ(FT)は2021年から毎月1回「プライムタイム」として注目フランチャイズブランドをライブ配信することを発表しました。FT主幹編集長のメリージョーラーソン氏の進行のもとに各ブランドのトップがその特色、拡大プラン、西欧事例などについてオンライン上で説明します。

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フランチャイズタイムズが選ぶ

「FAST & SERIOUS 最もスマートな成長ブランド」

米国フランチャイズタイムズ(FT誌)が選ぶ「FAST & SERIOUS 最もスマートな成長ブランド2020年」にクラブピラテスとアーバンエアトップが1位と2位にランク入りしました。FT誌では成長するフランチャイズブランドの判断基準として成長スピードだけでなくそのペースを一定期間持続する力も加えることにしました。

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2020年はフライドチキン

サンドイッチが最盛期

パンデミック中に最も成功したメニューがフライドチキンサンドイッチだった。元々アメリカのありふれた一品に過ぎなかったが、本年度は文字通りレストランが軒並みにフライドチキンの改良メニューを次から次へと打ち出していったのである。

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インスパイアブランドが113億ドルで

ダンキンドーナツとバスキンロビンソンを買収

インスパイアブランドは113億ドル(約1兆円強)でダンキングループ(ダンキンドーナツとバスキンロビンソン)を買収したと発表した。

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ディッキーズバーベキューピットが

日本進出のフランチャイズ契約を結ぶ

ディッキーズバーベキューピット(Dickey’s Barbecue Pit)は株式会社セイコウ(Jason Sunsheng代表)とエリア開発契約を締結し、東京都心の一角に1号店をオープンすることが決まった。

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デリバリーオンリーで伸びる

8ブランド その2

SBE Entertainment Group社 はC3「Creating Culinary Communities」をプランしており、近い将来に新しいフードホール(バーチャル)をオープンすると発表している。大手ブランドもバーチャルフードホールに積極参加しているトレンドを見落としてはならない。

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デリバリーオンリーで

伸びる8ブランド「その1」

新しいフードホールはデリバリーのみの飲食ブランドをラインアップに加える傾向にある。その結果、消費者たちは複数のブランドメニューを一度にオーダーできるようになる。

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コンテナを改造して

ドライブスルー店舗に

今、注目されているのは荷物運搬コンテナを転用するオプションだ。長方形の荷物コンテナは飲食店の代用にぴったりとされ使われる例は以前からあったのだが、このご時世になりひときわ関心が集まっている。

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