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本取引は8月に最初に発表され、現在もなお進行中である。売却後のゲン・レストラングループ(Gen Restaurant Group)は小売業に専念...

ゲン・コリアンBBQが1億ドルで売却

新メニュー登場：鰻入りポテトサラダとマグロとトマトのクルード

ニューヨークのバー「Sip & Guzzle」をはじめとする注目メニューがNation's Restaurant Newsで紹介...

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吉野家アメリカはラーメンで若年層の顧客を取り戻す？

吉野家アメリカのメニューに期間限定でラーメンが登場する...

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ピザハットが15億ドルで売却された理由

ピザハットは10四半期連続で既存店売上高の減少に苦しんでおり、前年の米国内売上高の8.2%減に続き、2025年にも5%の減少を記録した

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チポーレ(Chipotle)、アジア初進出で好調な滑り出し

メキシカンチェーンChipotle「チポーレ」はSangmidang Holdingsとの提携によりソウル出店でアジア初市進出を果たしたが、スタートは上々...

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PopUp Bagels、パンデミック中の趣味から全米展開へ

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「グリップ、リップ、アンド、ディップ」の独自の提供方法でスライスせず熱々のベーグルを販売...

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HTeaO、追加資本で全米進出を目指す

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テキサス発のアイスティーチェーンHTeaOは、2025年に1億4,700万ドルの売上を計上

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カールス・ジュニア(Carl’s Jr.)が大方針転換

Technomicのデータによると、カールスジュニアの全米システム売上高は過去4年間で約2億3,000万ドル（約340億円）減少...

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ピックラーのCEO、急成長するピックルボール分野で先手

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ホルヘ・バラガンCEOは、「扉が閉じても別の扉が開く」、つまり別のチャンスが常に存在すると考えるタイプの人物である。

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スターバックスはチポトレを買収しないと言明

フィナンシャル・タイムズ誌でスターバックスが買収を検討していると伝えられた後...

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タコベルとソルト＆ストロウがタッグ、チュロアイスクリームタコを発売

アイスクリーム会社ソルト＆ストロウとタコベルは提携を結び、共同開発「タコレート（Tacolate）」を、2025年10月までにソルト＆ストロウ各店で発売...

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