フランスの屋台飯にインスパイアされる米QSR業界

若い世代が外食に求めるものが食事からデザートや軽食に切り替わっています。

独自配合のホットソースで食べるチキンの人気に火がつきAローカルから世界400店舗に成長したチキン専門店の更なる成長を目指した大型買収が決まりました。

ペッパーランチは現在米国で約100店舗のフランチャイズ契約を交わしています。

実はドイツ発祥のケバブサンド。「リアル・ジャーマン・ケバブ」をアメリカでも拡大させる計画です。

2017年にニューヨークのミッドタウンに進出し、ミシュランガイドのビブグルマンを獲得するなどアメリカでも人気を集めているラーメン店がフランチャイズを開始します。

2024年、厳しかった飲食業界にも好調なカテゴリがありました。

大手２社は依然として市場を支配していますが、中小規模のコーヒーショップが市場の割合を拡大し始めています。

米国くら寿司は2027年度までに新規市場と既存市場の比率を「50:50」にすることを目指しているということです。

日本初上陸のドーナツ店が5月15日にオープンしました。目印は巨大ドーナツ看板です。

上海発のChageeが目指すのは、コーヒーと同じくらい手軽に気軽に高品質なお茶を世界中の人に楽しんでもらうことです。