フランチャイズニュース

スクーターズのCEO、システムを進化させ収益性の高い拡大に集中


Scooter’s Coffeeの3代目CEOジョー・ソーントンは、共同創業者が掲げた中核価値(誠実さ、愛、謙虚さ、勇気)を守ることを重視し、「大きく成長しつつ小ささを保つ」ことを目標に、日々の意図的な判断で会社の構造と文化を維持する方針を明らかにしている。

在任初期には採算の取れないカリフォルニア出店や二重ドライブスルーの企画を見直し、非収益店舗の閉鎖や戦略の再集中でフランチャイジーの負担を減らした。その結果、店舗の拡大よりも各店舗の収益性を重視する方針に転換したのである。

Scooter’sは2025年に900店舗を超え、ドライブスルー型キオスクの平均売上は上昇。顧客層は主にジェンX・ミレニアルで、頻度の高いコーヒー需要を活かして顧客との感情的なつながりを強化しつつ、製品・日中の利用拡大(例:エナジードリンク、フード)で売上を伸ばしている。全体として、成長はフランチャイジーの利益につながるかを最優先にしつつ、データ重視の方針を慎重に進めている。


Scooter’s Coffeeフランチャイズ情報

URL: https://www.scooterscoffee.com/

‍本部所在地:Omaha, Nebraska

創立:1998

事業概要:ドライブスルー式コーヒーハウスチェーン。新店舗の展開にフランチャイズ方式を採用、一部の店舗はドライブスルーのみ。店舗は規格化されており、面積は61.7平方メートルが基準。メニューにはコーヒー、紅茶、スムージーなどのホットドリンク・コールドドリンクや、ペストリー、ブリトー、サンドイッチなどのフード類が含まれる。朝食メニューやキッズメニューも提供。人気ドリンクはキャラメリシャス(Caramelicious)で、キャラメルソースとホイップクリームをのせたエスプレッソドリンク。

店舗数:900+ 

初期投資額:$1.2 – $1.3ミリオン

店舗平均売上:$1,000,000/年間

加盟金:$40,000

ロイヤルティ:6%

広告&マーケティングファンド:2%

Scooter’s Coffeeは昨年900店舗達成、各店舗の収益性に注力
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