

ハビット・バーガー&グリルは、ディップ(つけて食べる)向けに作られた3種類のバーガー「ディッピング・トリオ・ボックス」を導入した。各バーガーは半分にカットされ、中央にディップ用ソースが配置されたブランドのシグネチャーであるCharBoxに入れてサーブする。
3つの選択肢がある:
• BBQ Dipping Trio Box(BBQディッピング・トリオ・ボックス):溶けたアメリカンチーズ、ピクルス、マヨネーズ、バーベキューソース、クリスピーオニオンタングラーを挟んだディップ可能なバーガーの半分が2つ。
• Ranch Dipping Trio Box(ランチ・ディッピング・トリオ・ボックス):溶けたアメリカンチーズ、ピクルス、ゴロっとしたアボカド、自家製ランチソースを挟んだディップ可能なバーガーの半分が2つ。
• Spicy Dipping Trio Box(スパイシー・ディッピング・トリオ・ボックス):溶けた白アメリカンチーズ、ピクルス、ピクルドハラペーニョ、クリーミーなスパイシーマヨを挟んだディップ可能なバーガーの半分が2つ。
各Dipping Trio Boxにはディップソースのほか、クリスピーなチキンバイツが5個、フレンチフライ/天ぷらグリーンズ/スイートポテトフライのいずれか1つ、レギュラーサイズのドリンクが付いてくる。
今回の新メニュー導入は、消費者がドリズル、ダンク、ディップ用のソースの変化を求めているトレンドを反映している。Technomicによれば、消費者の34%がどのソースや調味料があるかを飲食店選びの際の判断材料にすると報告されている。
Habit Burgerフランチャイズ情報
正式ブランド名:Habit Burger & Grill
親会社:Yum! Brands
URL: https://www.habitburger.com/
本部所在地:Irvine, California
創立:1960 (フランチャイズ開始は2013年)
事業概要:注文を受けてから焼き上げるチャーグリル料理を専門とするファストカジュアルのレストランチェーン。1969年にカリフォルニアで創業し、現在はYum! Brandsの子会社として運営されている。
店舗数:390(米国内), 83(海外)
初期投資額:$1.4~$1.8ミリオン
店舗年間平均売上:$1.9 ~2.0ミリオン
営業利益率:買収前の2019年データによれば営業利益は$40.3ミリオン(8.6% 総売上$466ミリオン)
加盟金:$35,000ロイヤルティ:5.5%
広告&マーケティングファンド:~4.5%
店舗開発費(1店舗オープンする毎に払う料金): $10,000